Préparation :
Dans une poêle verser 40 gr. de huile et faire dorer les oignons, ajouter le petit piment et les petits pois.
Couper la viande en Julienne et l'ajouter aux petits pois après 10 Mn. de cuisson de ces derniers.
Laisser cuire 30 Mn. et verser la sauce tomate.
Laisser cuire jusqu'à que l'huile remonte à la surface.