Scritto il 03-Novembre-1997 : 01:17
Sedano rapa sotto aceto
Finocchi sotto aceto
Kasher -- Si
Piments verts au vinaigre Francese
Vari
Ricetta N° 2955
Insalata di pollo allo yogurt
Peperoncini verdi sotto aceto

Preparazione :
Far bollire dell'aceto con 6 gr. di sale per ogni L.
Mettere i peperoncini (quelli lunghi) nei boccali a chiusura ermetica, versare l'aceto ancora caldo, lasciar raffreddare prima di chiudere.
Si conservano per un anno.