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Francese
Olio di nocciole
Se non avete la possibilità di comprare dell'olio di nocciola
esiste un trucchetto.
Ingredienti :
1 L. di olio
500 gr. di nocciole
1 L. di olio
500 gr. di nocciole
Preparazione :
Macinare le nocciole il più finemente possibile e metterle nell'olio a bagno 1 mese al minimo.
Passare l'olio al setaccio e usarlo come condimento.