| Salsina fredda alla cipolla rossa Calabrese |
| Salsa fredda al verde |
| Kasher -- Si |
Francese
Salsina fredda allo yogurt e formaggi
Ingredienti :
1 dl. di maionese
3 spicchi di aglio tritati
80 gr. di Gorgonzola o Roquefort
100 gr. di yogurt
50 gr. di mascarpone
1 dl. di maionese
3 spicchi di aglio tritati
80 gr. di Gorgonzola o Roquefort
100 gr. di yogurt
50 gr. di mascarpone
Preparazione :
Schiacciare il gorgonzola e mescolare con tutti gli ingredienti.