Preparazione :
Tagliare il pollo in
16 parti, condirlo con abbondante paprika,
sale a odori, lasciarlo per una notte in frigo.
Friggerlo nell'olio, ricoprire il pollo con delle fette di limone
e un poco di succo di limone, infornare per
10 Mn. ad una
temperatura di
210° C.