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Francese
Acciughe fritte
Ingredienti :
800 gr. di acciughe fresche
3 dl. di birra
2 cl. di succo di limone
40 gr. di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato
farina
800 gr. di acciughe fresche
3 dl. di birra
2 cl. di succo di limone
40 gr. di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato
farina
Preparazione :
Far marinare 2-3 ore le acciughe nella birra, limone, prezzemolo e aglio.
Impanare le acciughe e friggerle nell'olio caldo (abbondante olio).