Preparazione :
In un ottimo vino bianco mettere dei pistilli di
zafferano, un poco di
scorza d'arancio grattugiata e dello zucchero.
Sbucciare gli aranci, tagliarli a rondelle e disporli in un piatto, versare
il vino sugli aranci e lasciar riposare qualche ora prima di servire.