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| Kasher -- Si |
Francese
Dolce alla ricotta
Ingredienti :
500 gr. di ricotta
150 gr. di mandorle
100 gr. di frutta candita
30 gr. di scorza di limone grattugiata
150 gr. di amaretti
3 cl. di Grand-Marnier
3 cl. di Sambuca
100 gr. di zucchero
4 fogli di gelatina
500 gr. di ricotta
150 gr. di mandorle
100 gr. di frutta candita
30 gr. di scorza di limone grattugiata
150 gr. di amaretti
3 cl. di Grand-Marnier
3 cl. di Sambuca
100 gr. di zucchero
4 fogli di gelatina
Preparazione :
Intenerire la gelatina nell'acqua poi metterla nella Sambuca e Grand-Marnier.
Sbriciolare gli amaretti e mescolare tutti gli ingredienti con la ricotta, lasciare in frigo circa quattro ore.