Infatti nelle mie ricerche potei scoprire che tutte le nazioni
produttrici di vino fabbricano la
marmellata di vino o la gelatina,
ognuno la prepara nei modi diversi, la persona che avrebbe inventato
la marmellata di vino copiò una vecchia preparazione di marmellata
di vino alla Francese, egli fù il primo a commercializzarla, questo
posso accettarlo perché è la verità, ma da lì a dire che egli
è l'inventore assolutamente no.
Non saprei darvi il risultato di questa marmellata di vino, non
ho ancora avuto l'occasione di provarla, la Signora parlava
unicamente Schweizerdeutsch e non lo capisco molto, spero di tutto
cuore di non aver fatto un errore nello scrivere la ricetta, dal
dire di questa Signora anziana la ricetta gli fù data da sua Nonna.