Scritto il 16-Marzo-1997 : 12:24
La zuppa di mia Nonna
Zuppa di trippa alla Toscana
Kasher -- Si
Meringues Francese
Dolci
Ricetta N° 1028
Insalata di margherite
Meringhe

Ingredienti :

5 bianchi d'uovo
200 gr. di zucchero velo
20 gr. di zucchero

Preparazione :
Montare i bianchi a neve ferma con lo zucchero, poi unire lo zucchero velo mescolando con una spatola.
Infornare a 120 C. almeno 2 ore.
Le meringhe non debbono prendere colore.
Eventualmente lasciare lo sportello del forno socchiuso.