Questa ricetta fù fatta da Hildegard von Bingen monaca Tedesca (1098-1179).
Essa lasciò vari testi per curare con le piante e erbe, fù nel suo secolo fra le più importanti ricercatrici.
I suoi studi toccavano la musica, le scienze e la medicina, la sua reputazione toccò tutte le nazioni del centro europeo.
Ciò che ho potuto tradurre che questa bevanda curerebbe il fegato e altre cose che spiacente non capisco (Lungenschmerz).
Lungi da me di voler sostituire un medico, in questa ricetta mi limito a trdurre una delle innumerevoli ricetta di Hildegard.