Crema di rose
Ingredienti :
5-
8 boccioli
rose
10 cl. di Whisky
10 cl. di panna liquida
100 gr. di zucchero
1 dl. di acqua
Preparazione :
Tritare il più finemente possibile i boccioli di rose.
Far bollire l'acqua con lo zucchero e i boccioli di rose coi loro
pistilli, quando le bollicine saranno piccole, ritirare e versare
a caldo il Whisky e la panna.
Mettere in frigo e bere freddo.