Succo di pomodoro
Ingredienti :
750 gr. di pomodori maturi
1 L. di acqua
150-250 gr. di zucchero
Preparazione :
Cuocere i pomodori nell'acqua con lo zucchero 1-2 ore.
A cottura ultimata, passarlo al passaverdure poi passarlo in un
colino a buchi sottilissimi.
Il succo di pomodoro è pronto al consumo.