Succo di ribes
Ingredienti :
750 gr. di ribes
1 L. di acqua
150-250 gr. di zucchero
Preparazione :
Cuocere le ribes nell'acqua con lo zucchero.
A cottura ultimata, passarlo al passaverdure poi passarlo in un
colino a buchi sottilissimi.
Il succo di ribes è pronto al consumo.