Scritto il 28-Ottobre-1997 : 16:05
Succo di lamponi rossi
Succo di ciliegie alcolizzato
Kasher -- Si
Jus de cassis Francese
Cocktails
Ricetta N° 2762
Liquore di rose bianche
Succo di ribes nere

Ingredienti :

600 gr. di ribes nere
150 gr. di lamponi
1 L. di acqua
150-250 gr. di zucchero

Preparazione :
Cuocere le ribes nere e i lamponi nell'acqua con lo zucchero.
A cottura ultimata, passarlo al passaverdure poi passarlo in un colino a buchi sottilissimi.
Il succo di ribes nere è pronto al consumo.