Scritto il 15-Agosto-2004 : 19:37
Polipo alla diavola
Taglioline agli asparagi selvatici
Kasher -- Si
Tagliata aux cèpes Francese
Carni
Ricetta N° 7002
Spiedini golosi
Tagliata ai porcini

Ingredienti :

100 gr. di porcini freschi
480 gr. di filetto di manzo
un sospetto di aceto Balsamico (facoltativo)

Preparazione :
Cuocere il filetto e i porcini alla griglia, tagliare a fette sottili il filetto e i porcini, disporre il filetto su due piatti e ricoprire coi porcini, versare un sospetto di aceto Balsamico e servire.