100 gr. di porcini freschi
480 gr. di filetto di manzo
un sospetto di aceto Balsamico (facoltativo)
Preparazione :
Cuocere il filetto e i porcini alla griglia, tagliare a fette sottili il filetto
e i porcini, disporre il filetto su due piatti e ricoprire coi porcini, versare un
sospetto di aceto Balsamico e servire.