Préparation :
Cuire la viande au grill selon les propres désirs.
Dégrainer la grenade et la cuire à la poêle avec du beurre (excepté qui mange kasher) où de l'huile, l'assaisonner avec un soupçon de citron, Couper la viande en tranches et la dresser, verser la grenade sur la viande et servir.