Petite sauce aux poivrons crus

Écrit le 27-Juillet-2002 : 10:35

Kasher -- Oui

Sauces
Ricetta N° 5237

Ingrédients :

2 poivrons rouges
2-6 gousses d'ail
1-5 petits piments verts piquants
marjolaine
thym
1 feuille de laurier
cardamome
1 cl. de vinaigre

Préparation :
Passer le tout au mixer et assaisonner avec le sel, laisser macérer deux jours avant de l'utiliser.