Écrit le 08-Février-1998 : 21:11
Sauce au vinaigre de Whisky
Spaghetti aux asperges au yogourt piquant
Kasher -- Oui
Maccheroncini ai broccoli al forno Italien
Régimes
Ricetta N° 4020
Soupe de yogourt aux bégonia
Maccheroncini aux broccoli au four

Pour personnes avec le problème de diabète.
Ingrédients :

100 gr. de broccoli
100 gr. de yogourt maigre
240 gr. de maccheroncini
parmesan en écailles
parmesan râpé

Préparation :
Cuire les broccoli dans un petit bouillon léger de légumes (cube), au premier bouillon ajouter les maccheroncini et les faire cuire al dente.
Égoutter les maccheroncini, les mélanger avec le yogourt et le parmesan râpé, les mettre dans une plaque, recouvrir avec le parmesan en écailles et gratiner au four.