Écrit le 20-Mai-1997 : 05:34
Purée de pommes-de-terre à la roquette
Tourte au chocolat
Kasher -- Non
Lasagne alle crespelle Italien
Pâtes
Ricetta N° 1332
Filet d'autruche Bordelaise au poivre
Lasagne aux crêpes

Préparation :
Dans l'appareil à crêpes ajouter des orties où des épinards hachés.

Procéder comme les lasagne à la Bolognèse mais remplacer la pâte par les crêpes et à chaque couche de béchamel mettre une couche de champignons de Paris coupés émincés et laissé crus.