Écrit le 25-Août-2003 : 14:17
Salade exotique aux faux gambas
Daube de bœuf surprise
Kasher -- Oui
Tonno fagioli e maionese Italien
Hors-d'œuvres
Ricetta N° 6403
Bégonia frite
Thon haricots rouges et mayonnaise

C'est mon préféré, servi bien frais avec quelques feuilles de menthe que j'ajoute.
Ingrédients :

1 boîte de thon au naturel (250 gr.)
1 boîte de haricots rouges Borlotti (250 gr.)
mayonnaise
feuilles de menthe

Préparation :
Égoutter les haricots rouges et le thon, écraser avec la fourchette la moitié des haricots rouges Borlotti, mélanger le thon avec les haricots rouges puis ajouter la mayonnaise et les feuilles de menthe, laisser au frigo une heure.