Préparation :
Excepté le poivre vert hacher le tout au moule fine.
La quantité des œufs varie selon si vous le désirez à napper où à couper en tranches.
Le distribuer dans divers bocaux de 300 gr. l'un.
Dans le fond d'une plaque mettre du papier sulfurisé, mettre les bocaux ferme et verser de l'eau chaude.
Enfourner à une température de 180° C. pendant 1 H.10 Mn.
Compter 10 Mn. pour chaque 100 gr. supplémentaire.