400 gr. de quark
250 gr. de tomates pelées feuilles de laurier en poudre
5 cl. de crème fraîche
gewürz
Préparation :
Monter la crème fraîche en neige, ajouter le quark et battre avec le
fouet quelques Mn., assaisonner avec le gewürz et les feuilles
de laurier, ajouter les pelées passées au mixer.