Pâte aux fenouils sauvages
Ingrédients :
1 Kg. de
farine de blé dur
8 œufs
100 gr. de branches de fenouils sauvages
Préparation :
Faire cuire les branches de fenouils sauvages dans l'eau bouillante salée, les égoutter,
enlever les feuilles minuscules et les ajouter à la farine, mélanger tous les ingrédients.