Schwarzwald
Ingrédients :
1 boule de glace vanille (ou de votre choix)
1 jaune d'
œuf
300 gr. de fruits des bois
50 gr. de sucre
1 cl. de Grand Marnier
Préparation :
Faire fondre la boule de glace, ajouter le sucre, le Grand Marnier et le jaune
d'œuf, bien mélanger.
Mettre les fruits des bois dans une assiette, verser la précédente
composition sur les fruits, gratiner à la salamandre.