Écrit le 26-Décembre-2002 : 22:40
Olives farcies (1)
Poisson braisé
Kasher -- Oui
Sciroppo di limoni Italien
Cocktails
Ricetta N° 5669
Asperges en papillote et roses au cacao
Sirop de citrons

Ingrédients :

1 Kg. de citrons
1 Kg. de sucre

Préparation :
Éplucher les citrons.
Dans une casserole verser 10 dl. d'eau et le sucre, faire bouillir, verser les citrons avec l'eau, mélanger souvent, faire cuire 30 Mn. environ.
Retirer et laisser refroidir.
À utiliser comme un sirop quelconque.