Préparation :
Écraser des fraises douces considérant quatre fraises pour chaque
rose, mettre un peu de vin à chauffer avec les fraises dans un petite
casserole,
laisser refroidir, les mettre avec le reste du vin et les roses avec leurs
pistils et laisser
macérer au minimum quatre jours, filtrer et mettre en bouteille.
La consommation pourra être immédiate.