Preparazione :
In un tegame scaldare il succo di limone concentrato con la scorza di limone, dopo tre Mn. di cottura aggiungere le prugne e le albicocche (senza i noccioli), nel frattempo sbucciare e tagliare i kiwi a dadini piccolissimi, lasciar cuocere a fuoco basso e con un coperchio mescolando ogni tanto, dopo circa 30 Mn. aggiungere i kiwi e continuare la cottura sino a che la frutta si sarà ridotta in marmellata.