Scritto il 15-Settembre-2002 : 08:32
Salmone in crosta alle rose
Tagliatelle alla gerbera
Raisin Francese
Storico
Ricetta N° 5380
Malva
Uva

Noč fł il primo uomo ad ubriacarsi con il vino (Bibblico).
L'origine del vino è pił antica ancora che il grano, ritrovate le tracce fra il Caucasio ed il monte Ararat, ma sembra da vari scavi archeologici che la vigna era gią presente in Europa dalla fine dell'era terziaria, la vigna non è un dono di Demetrius ma di Dionysos.
Eccetto le leggende teologiche tutto porta a credere che il vino deriverebbe dal popolo Ebraico dall'epoca di Sem o Noč.
Ma probabilmente deriverebbe da una tribł monodeista che gli Ebrei incontrarono nel deserto e che essi si inebriavano di vino.
Si sa dell'esistenza di questa tribł, ma chi fossero, da dove venivano non si è mai potuto trovare nessuna traccia.
L'uva e i suoi derivati era presente su tutte le tavole in tutte le epoche, gli Italiani ed i Francesi (ora sorpassati dai Californiani) furono i primi a fabbricare i migliori vini di reputazione mondiale.

Senza dare ne la composizione ne gli ingredienti trovai una traccia dei pulcini all'uva in un libro di archeologia botanica in Grecia ed un altro libro sulle civilisazioni Greche.

Un altro libro parla dei pulcini all'uva, la civilisazione Azteca, come mai l'uva era presente in quell'epoca ? Che siano stati i Conquistadores a portare l'uva nei loro viaggi ?