Scritto il 04-Novembre-2002 : 06:45
Fresco d'estate
Liquore di angelica
Poisson frit Francese
Spiegazioni/a>
Ricetta N° 5512
Gnocchi all'asperula odorante
Pesce fritto

Preparazione :
Secondo la grandezza dei pesci saranno interi o tagliati.
Infarinare i pesci, scuoterli per evacuare il sovrappiù di farina, metterli in abbondante olio.
Cuocerli alla friggitrice rovinerebbe immediatamente l'olio.