Preparazione :
Mia Mamma, Georgette Beaujean, quando ero bambino, mi schiacciava una banana con dello zucchero e del limone, lo mangiavo su una fetta di pane imburrata.
Era una delizia. Ora aggiungo un poco di liquore secondo ciò che ho sottomano, non sono astemio, ma non sopporto gli alcolici.