Écrit le 18-Novembre-2002 : 03:43
Béchamel au lait de coco
Pintade au citron et raisin secs
Kasher -- Non
Falsi butterfly shrimps Italien
Poissons
Ricetta N° 5555
Pintade farcie aux herbes
Fausses butterfly shrimps

Préparation :
Éplucher les faux gambas, les faire mariner une nuit dans le jus de citron avec du sel de poisson (sans les fausses crevettes).
Les égoutter sans les sécher et les passer dans la noix de coco, laisser sécher quelques heures et les cuire à la friteuse.