Les personnes qui mangent kasher devront utiliser la chaire à saucisse faite maison.
Préparation :
Pendant que les fusilli barais cuisent, selon le type de fusilli entre
15 et
30 mn.,
chauffer la sauce chaire à saucisse et
artichauts à la poêle, dès que les fusilli barais
seront cuits les faire sauter dans la sauce avec du
parmesan râpé et servir.