Préparation :
Détacher les pétales des roses et entourer les bananes avec les pétales.
Chauffer la sauce tomate.
Paner les bananes avec œuf et panure puis les cuire à la poêle avec beaucoup d'huile en faisant très attention est ne pas les rompre.
Après 4-5 mn. de cuisson les mettre dans la sauce tomate et servir chaud.