Écrit le 28-Mars-1997 : 14:11
Pain sec au four
Feuilletées de Sasso Marconi
Kasher -- Oui
Polenta al Gorgonzola Italien
Divers
Ricetta N° 1100
T-Bone ortolanne
Polenta au Gorgonzola

Préparation :
Un instant avant de retirer la polenta faire fondre le Gorgonzola dans la polenta, en calculant 100 gr. de Gorgonzola pour chaque 300 gr. de polenta.