Glace au safran
Préparation :
Lorsque vous aurez fait le sirop de sucre ajouter le jus de
citron et les pistils de safran, au premier bouillon éteindre le
fourneau.
Mettre dans les moules avec une broche, à peine refroidi mettre
dans le congélateur, mélanger plusieurs fois jusqu'à congélation.