Écrit le 13-Juin-2003 : 09:33
Bourgeons de roses à la crème au gratin
Sardines panées à la Livournaise
Kasher -- Oui
Sciroppo di pompelmo Italien
Cocktails
Ricetta N° 6184
Bourgeons de roses à la crème au gratin
Sirop de pamplemousse

Ingrédients :

1 Kg. de pamplemousses
1 Kg. de sucre

Préparation :
Éplucher les pamplemousses.
Dans une casserole verser 10 dl. d'eau et le sucre, faire bouillir, verser les pamplemousses avec l'eau, mélanger souvent, faire cuire 30 Mn. environ.
Retirer et laisser refroidir.