Préparation :
Hacher le plus finement possible la noix de coco.
Verser le jus de la noix de coco et la noix hachée dans l'eau avec le sucre.
Faire bouillir, lorsque les bulles seront très petites, retirer et verser à chaud le Whisky et la crème fraîche.
Mettre au frigo et boire froid.