Écris le 14-Juin-2002 : 02:24
Paupiettes de lotte aux algues marines
Pâte aux cœurs d'artichauts
Kasher -- Non
Fagiolini al Bauerspeak Italien
Viandes
Ricetta N° 5111
Vin du verger
Haricots mange-tout au Bauerspeak



Ingrédients :
1 Kg. de haricots mange-tout
500 gr. de Bauerspeak
2 oignons
bouillon


Préparation :
Laisser le Bauerspeak en gros morceaux.
Dans une poêle dorer les oignons hachés avec de l'huile, ajouter les haricots mange-tout crus et dessus le Bauerspeak, mettre un peu de bouillon.mettre un couvercle et faire cuire à flamme basse environ 1 heure.