Écrit le 02-Novembre-1997 : 01:27
Carottes bouillies
Jus de groseilles
Kasher -- Oui
Succo di pomodoro acerbo Italien
Cocktails
Ricetta N° 2917
Confiture aux pétales de roses
Jus de tomate vertes

Ingrédients :

750 gr. de tomates vertes
1 L. d'eau
150-250 gr. de sucre

Préparation :
Enlever les graines des tomates vertes.
Cuire les tomates dans l'eau avec le sucre pendant 1-2 heures.
À cuisson terminée, les passer à la moulinette puis le passer au chinois à trous très fins.
Le jus de tomate vertes est prêt à être consommé.