Écris le 17-Juin-1997 : 03:00
Uccelli scappati
Émincés montagnards
Kasher -- Oui
Uccelletto vegetale Italien
Viandes
Ricetta N° 1413
Casserole de farfalline
Émincés végétal

Préparation :
Pour égal volume de viande de veau coupée en Julienne, égal volume de salade Romaine.
Dans une poêle faire chauffer 40 gr. d'huile d'olive et ajouter la viande légèrement enfarinée et la salade coupée comme la viande.
Assaisonner avec le sel à odeur et dès que la viande est cuite servir.