Ruggero Ruggeri
Ristorante Contra
Tornare in Madre Patria è stato più duro ancora
di quello che pensavo.
Tutto è così cambiato che non mi riconosco più,
a differenza di chi è rimasto in Patria non ho
potuto seguire le varie tappe dell'evoluzione
di una nazione, andare in una nazione nuova con
cultura nuova, lingua e gastronomia nuova è un
discorso diverso di ritrovare ciò che era proprio.

Ritrovare i sapori persi o dimenticati fù malgrado
tutto un piacevole ritrovamento.
Michèle