Scritto il 31-Dicembre-2003 : 18:57
Triglia al melone e boccioli di rose
Sugo Robert
Kasher -- No
La conservation au vinaigre Francese
Vari
Ricetta N° 6563
Triglia al melone e boccioli di rose
La conservazione all'aceto

Preparazione :
Tagliare le verdure a metà.
Sbollentare le verdure nell'acqua con 6 gr. di sale per ogni L.
Sgocciolarle e tagliare in rettangoli di 1 cm. su 5 cm., mettere nei boccali.
Far bollire dell'aceto con 6 gr. di sale per ogni L., versare sulle verdure, chiudere il boccale.