Preparazione :
Lavare, asciugare i limoni e picchettarli coi chiodi di garofano, mettere i limoni in un boccale a chiusura ermetica e ricoprire di olio di oliva.
Prima di utilizzare i limoni lasciarli marinare circa due mesi.
Potrete utilizzare l'olio di oliva per maionese, condimenti vari.