Scritto il 25-Ottobre-1997 : 21:12
Nodino di vitello ai semi di senape
Sfogliatini al marzapane e fichi
Kasher -- Si
Pâte au sarrasin Francese
Vari
Ricetta N° 2714
Misto pesce in terracotta
Sfoglia saracena

Ingredienti :

300 gr. di farina saracena
2 uova
2 cl. di acqua
1 cl. di olio

Preparazione :
Mescolare tutti gli ingredienti.
Potrete aggiungere tutti gli stessi ingredienti della sfoglia per tagliatelle, eccettera.

Questa sfoglia sarà utilizzata per fare i fusilli Baresi, le orecchiette, le monetine, eccettera.