Scritto il
15-Ottobre-1997 : 07:42
La sterilizzazione
La conservazione all'olio
Kasher --
No
Francese
Vari
Ricetta N° 2490
Insalata della vigilia del Shabbat
La conservazione sotto spirito
Preparazione :
La frutta in genere si conservano con dell'
acquavite
ed il metodo è di una grande semplicità.
Bisogna considerare
1
L. di acquavite per
1
Kg. di frutta e
250
gr. di zucchero.
Il materiale deve essere sterilizzato e ben asciugato.