Le persone mangiando kasher dovranno sostituire il prosciutto col
prosciutto kasher.
Preparazione :
In una
padella calda far sciogliere del burro cuocerci il
prosciutto.
Condire col
sale e
pepe in grani.
Lasciar colorare il prosciutto e aggiungere
1 fetta di ananas
(tagliata a dadini) per
80 gr. di prosciutto.
A cottura versare un poco di aceto Balsamico e qualche foglia di
salvia, lasciar evaporare poi versare le
uova e mescolare con una
forchetta.
Attenzione :
È preferibile rompere le uova in un piatto, potrebbe esserci una
sorpresa sgradevole e dover buttare il tutto.