| Campari Orange |
| Bierpunch |
| Kasher -- Si |
Francese
Condimento (2)
Questo condimento è ideale per insalate di pesci.
Ingredienti :
1 uovo intero
12 gr. di senape
del sugo d'un limone
1 cl. di aceto
l'olio necessario
½ L. di birra
un tappo di Pastis
sale a odori
1 uovo intero
12 gr. di senape
del sugo d'un limone
1 cl. di aceto
l'olio necessario
½ L. di birra
un tappo di Pastis
sale a odori
Preparazione :
Nella testa di morto (specie di insalatiera al fondo arrotondato) mettere la senape e l'uovo, ben mescolare e procedere come la maionese, versare poi il sugo del limone, l'aceto ed il Pastis, condire e versare lentamente la birra.