Scritto il 30-Giugno-1997 : 16:32
Spaghetti alle vongole e funghi
Insalata di triglie alla crema Parmigiana
Kasher -- Si
Riz à la créole au micro-onde Francese
Paste
Ricetta N° 1546
Bitter
Riso alla creola al micro-onde

Mi hanno dato questa ricetta da fare al micro onde, personalmente sono contrario al micro onde per svariati motivi sia di ordine personale, sia di ordine qualitativo sia per la salute.
Se una carne, un latticino infetto da batteri essi si moltiplicano rapidamente nel forno.
Preparazione :
In una ciotola di vetro versare 200 gr. di riso, condire col sale e pepe, aggiungere dei pistilli di zafferano e 40 cl. di acqua fredda.
Coprire con della carta film e mettere per 10 Mn. a 800 watts.
Uscirlo e lasciar riposare altri 10 Mn. a coperto.

Mi dissero di rispettare scrupolosamente le proporzioni per un risultato perfetto e di preferenza utilizzare il riso Uncle Ben's.
Non sono intenzionato di fare della pubblicità, mi limito a ripetere le parole di un mio collega che lavora al 50% con il forno a micro onde.