Scritto il 15-Dicembre-1997 : 00:52
Crema di fichi
Marmellata di asparagi
Kasher -- No
Brochettes de gambas au beurre escargot Francese
Pesci
Ricetta N° 3814
Foie gras ai ribes
Spiedini di gamberoni al burro lumaca

Preparazione :
Infilare i gamberoni nei spiedini, condirli col condimento per pesci, cuocerli alla griglia, quando li volterete ricoprirli col burro lumaca, non si scioglierà totalmente, servirli appena cotti.